Waarom deze beperking en zijn gevolgen ?

Wanneer krijg je deze beperking op gelegd? Mensen met hoge bloeddruk en/of een hart-aandoening, worden op deze beperking gewezen. Haast nooit verteld de arts wat dit nu precies inhoud. Je mag geen zout meer, maar toch nog wel. Heel vaag en wat je er mee moet weet niemand.

Toen ik op mijn 20ste na hartfalen uit het ziekenhuis kwam, over kwam mij precies het zelfde. Je staat er niet bij stil, want het lijkt allemaal zo simpel. Dat is het dus echt niet.

Enkele punten van de vele waar we veelal niet bij stil staan. Veel van deze vragen komen hier aanbod. Het antwoord zal kort en duidelijk zijn.

Wat houdt het dieet eigelijk in?
Heel simpel gezegt mag je nog maar een beperkte hoeveeleid natrium/zout eten. Die hoeveelheid ligt bij de 1,2gr natrium of 3gr zout. Dat lijkt in het begin nog erg weinig. Het is echt nog best veel.

Wat mag ik niet meer eten?
Alle producten waar natrium/zout aan is toegevoegd. Geen beetje meer van me zelf en het gros uit blik of pot. Willen we bijvoorbeeld chicken to night eten, zullen die vanaf de verse kip zelf moeten maken.
Ook bij de friettent kun je afscheid gaan nemen. Al dat lekkers in de vitrine is uit den boze geworden.
De diepvriesman die eens in zoveel tijd de kant&klaar maaltijden kwam brengen, hoeft niet meer te komen.
De slager mag zijn kant&klaar gemaakte verse worst, ballegehakt enzo meer allemaal aan de andere klanten verkopen.

Wat mag ik dan nog wel eten?
Alles wat vers is en niet in een pot, blik of pak voor verpakt is.
Eigenlijk mag alleen de bakker zijn brood blijven bakken zoals hij dat altijd al deed. (behalve als de arts heeft aangegeven dat je zout-loos brood moet gaan eten. Je kunt de slager ook vragen of hij producten als verse worst, gemengd gehakt, verse hamburgers voor u zonder zout wil bereiden. Je moet dan vaak wel bestellen en bij de meeste slagers moet je wel een grotere hoeveelheid nemen, maar die kun je ook gewoon invriezen.
Kijk op de pagina Welke producten mag ik  voor meer info.

Zijn er producten te koop en waar?
JA, er zijn producten te koop. Deze producten liggen verspreid over de supermarkten. Het is haast niet duidlijk te maken welke waar te verkrijgen zijn.
Maar op de pagina Waar&welke producten zijn er te koop voor meer info.

Hoe reageren de mensen om mij heen erop?
In eerste instantie lijken ze allemaal bereid willig om je te helpen. Nadat je de mededeling. Al snel blijkt dat de mensen je nieuwe beperking alweer snel zijn vergeten. Op de verjaardag komt men er weer achter en beterschap voor de volgende keer wordt belooft. Niet iedereen zal zich zo opstellen. Natuurlijk zijn er ook mensen die heel erg hun best doen. Wat ik ook wel mee maak is dat veel mensen de verwaring tussen zout en suiker maken. Neem het deze mensen niet kwalijk. Kies de beste eruit en ga verder.

Zijn ook zij bereid die aanpassing te maken?
Zoals uit het verhaal hierboven al blijkt ja en nee. Er zijn dus nog vrienden en kennisen die die kleine moeite toch weer net iets te veel vind. Zo'n goede vriend was je nu dus ook weer niet.
Toch zeg ik pasop met het verlaten van je vrienden om die reden. Er zijn er ook wel een paar bij die het wel goed menen, maar erop een of andere manier niet aan gewend kunnen raken. Advies ga daar eens wat vaker langs. Het zal helpen.

Terug naar Natrium beperkt, Hoezo?.