Pilav met kalkoen.
( 2 personen)
| Ingrediënten: | Materiaal: |
| 200 gram kalkoenfilet in dunne plakjes | koekenpan |
| 4 el olijfolie | grillpan |
| 1 grote ui fijngesneden | vleestang |
| 200 gram basmatirijst | houten lepel |
| rasp en sap van 1 sinaasappel | |
| 2½dl water | |
| 2½dl pittige tomatensaus(pot) | |
| vers gemalen peper |
Bereidingswijze:
Verhit 3el olie in de koekepan. Bak hierin de uitjes 2 min. Voeg de rijst er aan toe en bak deze 4 min. mee. Roer de tomatensaus, sinaasappel rasp, sap en 2½dl water door de rijst. Breng aan de kook en laat de rijst op zacht vuur koken tot er putjes in komen. Dek af en kook in 20 min. gaar.
Bestrooi de kalkoenfilets met peper en bestrijk ze met olijfolie. Rooster ze in de grillpan in 7-8 min. goudbruin, keer ze halverwege. Breng de pilav op smaak met peper.
Eet smakelijk!
Terug naar Natriumarme recepten