Aardappel taartje.
| Ingrediënten: | Matriaal: |
| 4 aardappelen | boterkwastje |
| 1dl room | bakplaat |
| 1 eidooier | 4 Metalen bakring van 15cm |
| 2 theelepels pesto (rode/groene) | Rechthoekige bak om in te mengen. |
| Peper | sauslepel |
| 250 gr geraspte kaas | garde |
| Boter om de bakplaat in te smeren. |
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Meng de room, eierdooier en de pesto door elkaar. Breng het op smaak met de
peper. Schil de aardappelen WAS ZE NIET en snij er dunne plakjes van
(dikke plakken worden minder snel gaar en het is ook niet zo lekker).
Beboter de bakplaat en de binnenkant van de ringen. Zet de ringen op de
bakplaat.
Leg eerst twee laagjes aardappel in de ring en giet er een beetje van het
roommengsel over heen vul de ring zo tot ¾ een strooi er wat geraspte kaas op.
vul de andere ringen evenzo en bak ze af in een oven van 175 graden in ongeveer
15 tot 20 minuutjes.
Eet smakelijk!
Terug naar Natriumarme recepten